「3C只是訊息的傳遞，文字才有文化的厚度」

2016年8月在台北仁愛路創立「益品書屋」(2022/09搬遷至淡水)，以推廣閱讀與藝文為終身志業，並於2020年3月在南投鹿谷創立「益品美術館」，展覽他長期學畫的作品。

有別於傳統書店、圖書館，益品書屋皆為精裝圖文書，分為五大類：飲食、生活、旅遊、美學、童趣，

前四項是戴勝益董事長個人嗜好，他熱愛旅行，也學習油畫多年；加入童書，則是鼓勵大人帶孩子一同閱讀。

展覽王品集團暨益品美術館創辦人 戴勝益董事長創作個展《拈花惹草》，全館開放拍照。每人$100入館費，不限時間觀展，館內提供咖啡、茶 自助無限取用。

每月不定期舉辦多元活動。

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